陈婉说：“我一早就想学小吃制作了”不论是早餐，下午茶还是宵夜，陈婉的第一首选都是中餐小吃。西点更健康，口味也很周全，待到她准备创业的时候，小吃对她而言便是一个最优选了，她是一个

很好的食客，能站在消费者的角度看问题，现在身份要转换成创业者了自然也有了不同的看法。“特色小吃是一个非常有潜力的市场，在提倡饮食健康安全的现在，我觉得小吃是一个很好的例子，所以

我选择投资西点。”初时人员的配备还不够完善，她一人身兼多职，生意越来越红火的时候，也陆续找了几位员工，自己的工作也更轻松。“学习小吃制作更能让我感受到餐饮的魅力，从面粉变成成品

的这一过程让我觉得非常的神奇，这也是我迷上餐饮的初衷，至于为什么想小吃创业，和我学习的那个学校的引导是分不开的，老师精心指导，同学们也很热情，他们的热情让我更加热爱中餐特色小吃

了，所以专业学中餐，还是要去华南职校。”
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